トキシラズ(時鮭)のシーズンです。網走辺りでも食べられそうですが、釧路の人気店「鮭番屋」に行ってみました。午後2時にはお店が閉まるので早めに出発です。美幌からは2時間少々で着きます。
まずは阿部商店工場直売店という魚屋に入ると、いろんな魚介類が陳列されています。その中から食べたいものをトレーに入れて、ご飯とみそ汁を注文します。隣にはテント(下の写真)が設置されていて、炭焼き台がたくさん並んでいます。そこで自分たちで焼いても良いのですが、お店のおじさんとおじいさんが焼き加減を調整してくれます。
トキシラズ1切れ650円、ホタテ1個300円。トキシラズは値段が高いなぁと思いましたが、食べてみると、脂がのっているせいかホクホクして最高に美味しいです。やはり、秋鮭とは別物ですね。
釧路に来ても、あまり観光するところもない。まだ、行ったことのない釧路市動物園に行ってみました。
最近はいろんなところでよく見るアルパカ。
初めて見たような気がするヤマアラシ。ヤマアラシというと小説「坊ちゃん」に出てくる数学の先生しか連想しない。このトゲ、驚くほど固く尖っています。ヤマアラシはこのトゲを逆立てて敵に向かって後ろ向きに突進するらしい。
カワウソです。ニホンカワウソは絶滅したとかしないとか。これはカナダカワウソです。
ホッキョクグマ。同じところを行ったり来たりする常同行動をしています。かなりストレスが溜まっているのでしょう。
夜は、瓢(ふくべ)という居酒屋へ。ちょっと高かったけど、ホテルの夕食に比べれば安くて、しかもずっとおいしい。いろんな日本酒も置いてあり、とても雰囲気の良いお店でした。
ヒョウタンのことを「ふくべ」と言うなんて知らなかった。また、行きたいお店です。
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